журнал "Радуга"

проза, поезія, літературний погляд, рецензії, галерея

logo-rs4g2.jpg
kiev-raduga  30.10.2013 10:19:13

Александр Бирштейн. Окрошка

О том, что мадам Берсон любила пожрать, знают, по-моему, уже во всем мире. Тогда, в те еще безопасные времена, люди тоже об этом знали, но как-то спокойно. Опять же, вкусная еда, это вкусная еда. Особенно в Одессе. Главное, чтоб на коровьем масле. А что: пирожки или яичница – не суть.
Ох, заболтался. Я ж о мадам Берсон. И о том, как она дядю Петю с тетей Ривой чуть не поссорила. Нет-нет, она ничего пакостного не хотела. Разве что, пошутить…
Дело летом происходило. А летом, если кто не знает, у нас жарко. И пить хочется. И на первое свекольник холодный делают или холодную же окрошку.
У мадам Берсон свеклы не было. Забыла купить. И на базар мотаться лень. Поэтому она на окрошку надеялась. Дешево и сердито. Кваса литр – двенадцать копеек, колбасы докторской сто грамм, два яйца крутых и овощи. В рубль уложиться можно. И литр еды! Как раз пообедать!

О том, что мадам Берсон любила пожрать, знают, по-моему, уже во всем мире. Тогда, в те еще безопасные времена, люди тоже об этом знали, но как-то спокойно. Опять же, вкусная еда, это вкусная еда. Особенно в Одессе. Главное, чтоб на коровьем масле. А что: пирожки или яичница – не суть.
Ох, заболтался. Я ж о мадам Берсон. И о том, как она дядю Петю с тетей Ривой чуть не поссорила. Нет-нет, она ничего пакостного не хотела. Разве что, пошутить…
Дело летом происходило. А летом, если кто не знает, у нас жарко. И пить хочется. И на первое свекольник холодный делают или холодную же окрошку.
У мадам Берсон свеклы не было. Забыла купить. И на базар мотаться лень. Поэтому она на окрошку надеялась. Дешево и сердито. Кваса литр – двенадцать копеек, колбасы докторской сто грамм, два яйца крутых и овощи. В рубль уложиться можно. И литр еды! Как раз пообедать!
Взяла мадам бидончик и в путь. А навстречу дядя Петя расстроенный. В будке напротив у Бори пиво кончилось. Идет дядя Петя домой и всем жалуется. И мадам почему-то тоже. А потом сдуру возьми и спроси:
– Куда, соседка, топаешь?
Мадам хотела сказать, что за квасом, но почему-то ляпнула, что за пивом. К парку Шевченко. 
– Зачем? – удивился дядя Петя. А про себя подумал, что бидон пива это даже для мадам многовато.
– Окрошку делать! – уже сказала правду мадам Берсон. И пошла себе дальше. Больше она нас, пока, не интересует. Потому что, дома у Топтуновых скандал намечается.
– Рива! – огорчается дядя Петя, – почему у нас в доме нормальную окрошку не делают?
– Петя! – напоминает тетя Рива, – А что ты позавчера ел?
– Так то ж из кваса… Фальшивая окрошка…
– Как фальшивая? – изумилась тетя Рива.
– А так! Нормальную окрошку из пива делают!
– Кто сказал?
– Мадам Берсон!
– Ах, мадам Берсон… Это что ж выходит? Она кулинарка, а я кто? Ну, ладно, Петр, будет тебе окрошка из пива!
Разливного пива не было. Так тетя Рива бутылочное купила! И в холодильник поставила. И дяде Пете даже хлебнуть не дала. Ни глоточка!
– Это тебе на окрошку! – говорит.
Картошку молоденькую отварила, огурчики порезала мелко, зелень всякую… Крутое яйцо вилкой размяла, к нему сметанки добавила, взбила все… Туда зелень, картошечку, огурчики и… 
Залила пивом и дяде Пете предлагает:
– Давай!
А того и упрашивать не надобно.
Первые пару ложек хорошо пошли. Как лопасти у турбины. А потом помедленнее, помедленнее и… Стало дело. Потому, как невкусно. Пиво горькое, сметана магазинная, кислая и соль…
Любит, конечно, пиво дядя Петя, но не до такой же степени!
В общем, не доел дядя Петя окрошку. На отсутствие аппетита сослался… 
Бывает… Правда?
Хотела тетя Рива мадам Берсон остатками окрошки угостить, но та, несмотря на вес, как-то быстро от нее улепетывать стала. Аж лестница дрожала. И дрожь эта рукам тети Ривы передалась. Иначе как бы она эту окрошку разлила? И так неудачно! Так неудачно! Прямо на мадам Берсон!



Рекомендовать запись
Оцените пост:

Показать смайлы
 

Комментариев: 0




Мітки / теги
Александр_Бирштейн :: Александр_Володарский :: Алексей_Курилко :: Анна_Порядинская :: Виктор_Некрасов :: Віта_Пахолок :: Владимир_Спектор :: Вячеслав_Рассыпаев :: Вячеслав_Слисарчук :: Евгений_Черняховский :: журнал_"Радуга" :: Инна_Лесовая :: клуб_"Экслибрис" :: клуб_«Экслибрис» :: Марианна_Гончарова :: Михаил_Юдовский :: Никита_Дубровин :: объявление :: обэриуты :: оголошення :: поезія :: поэзия :: путешествия :: Риталий_Заславский :: рассказ :: рецензия :: Сергей_Черепанов :: стихи :: стихотворения :: Ян_Таксюр

Новини

анонси, повідомлення

Дорогие друзья - читатели журнала "Радуга"!

От Вас зависит, каким быть журналу в 2016 году.

В такое непростое для всех время нам необходима любая Ваша помощь: и словом, и делом.

Просим Вас не забыть подписаться на наш журнал.

Каждого подписчика, пришедшего в редакцию
(ул. Б. Хмельницкого, 51-А), ждёт подарок!

Подписные индексы:

74420

95025 (льготный, для библиотек)

По вопросам редакционной подписки обращайтесь:

тел. 2397381, 2397395.

Пишите нам, мы всё прочтём: rdga1927@gmail.com
Надеемся на плодотворное сотрудничество с Вами!


Передплатіть наш журнал

Подписные индексы:

74420

95025 (льготный, для библиотек)

По вопросам редакционной подписки обращайтесь:

тел. 2397381, 2397395
rdga1927@gmail.com



Школа-студия театра КХАТ
ВСЕМ, кто хочет найти себя, явить миру свои скрытые таланты, научиться красиво говорить, правильно презентовать себя в обществе, преодолеть боязнь публичных выступлений, научиться перевоплощаться в других людей, получить мастер-классы от ведущих актёров  театральной сцены, подготовиться к поступлению в театральные ВУЗы и бесплатно посещать все спектакли уникального театра в Киеве, поможет ШКОЛА - СТУДИЯ ТЕАТРА КХАТ!
Внимание! Объявляется ПЕРВЫЙ набор в Школу-Студию Театра КХАТ! Художественный руководитель курса - актёр Национального академического театра русской драмы им. Леси Украинки, главный режиссёр театра КХАТ, опытный педагог мастерства актёра, заслуженный артист Украины Виктор Кошель. Полная программа обучения включает: первые 3 месяца - подготовительные актёрские курсы, курсовой спектакль в конце первого года обучения, дипломный спектакль в конце второго года обучения, бесплатное посещение всех спектаклей театра, на втором году обучения выход на сцену в спектаклях театра, работа с ведущими мастерами  сцены. Прекратить обучение можно в любой момент, когда вы сочтёте, что получили достаточное количество знаний и навыков. 
Стоимость обучения для подростков и взрослых - 1000 гривен в месяц. До 1 декабря проходит акция для первых 10-ти поступающих скидка - месячный абонемент - 650 гривен. Оплата помесячная. Пробное занятие -150 гривен.

С надеждой на плодотворное сотрудничество Катарина, Виктор и Театр КХАТ :)

Мої Фото

Календар
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
ОБОЗ.ua