журнал "Радуга"

проза, поезія, літературний погляд, рецензії, галерея

logo-rs4g2.jpg
kiev-raduga  25.02.2011 10:00:00
Мітки / тегиАнна_Порядинская

Анна Порядинская. Пути желудка неисповедимы или крестный ход на январь-февраль

Когда главный редактор толстого литературного журнала прочитал наш с Сарделью рассказ о камчатских каникулах, он сказал, что много смеялся. Написанно хорошо, живо, надо только немного отредактировать, выбросить подробные описания завтраков, обедов и ужинов и, вполне – годно в печать. «Бедняга, наверно у него язва», - подумала я, улыбнулась и обещала внести коррективы. 

Может, я просто законченная обжора, и кто угодно другой, на моем месте, умяв вечероком вареников с картошкой и шкварками, под три-четыре сопроводительных тоста, и заев это щедро политыми сметаной варениками с клубникой, не стал бы поддаваться на провокации и замешивать тесто по второму кругу (время десять), или, покрайней мере, не стал бы есть эти самые вареники по новой (под улыбчивое «давай, где один – там и три»), и уж точно не стал бы закреплять успех ужина, щедрой порцией касуле по-перегорски с уткой и свининой в обед, на следующий день. 
Все же, мне кажется, что вина моя не велика - воздух здесь такой. Думаю, живи я в другой стране, жизнь моя, возможно, была бы скучна и безсмысленна все могло бы быть иначе, но во Франции... 

Открываем календарь на 2011 год: 

15-16 января – праздник трюфелей в Сарла Чем не повод посетить столицу Черного Перигора? Вообще, чтоб попасть в городок, где многим домам более тысячи лет, лишнего повода выдумывать не надо - Сарла-ла-Канеда один из самых цельных средневековых городов Франции. Здесь, кстати, часто бывал Монтень – гостил у своего друга Боэсии. А ведь не дураки-то, Мишель с Этьеном! 
Ну а если при этом можно еще попасть на рынок трюфелей, пройти инициацию в братство Черного Бриллианта, посетить пару гастрономических уроков... Впрочем, тут и в другие дни есть чем поживиться – Перигор это самый утиный регион. Гусей и уток с гипертрофированной печенью можно видеть не только лениво прогуливающимися на улицах города, вышитыми на все возможных полотенцах и фартуках в сувенирных лаках, но и умело приготовлеными в тарелках многочисленых сарлатских ресторанов, а печень их, в бокалах, экспонируется в каждой второй витрине. Даже памятник трём гусям есть. А Монтеню – нет. 

Немного передохнули и с 5го по 6 февраля - день святого Винсена – покровителя винограда в Шабли. История города тесно связана с виноградом Бонуа, первые лозы которого были посажены монахами еще в IX веке. Вина, конечно, всякие важны, но лично для меня – Шабли одно из самых любимых. Тонкое, свежее, с морским ароматом. А если его с улитками-то... Или устрицами... Чем собственно и можно заниматься втечении двух дней в начале февраля! 
Праздник Святого Висена кочует – каждый год его проводят в одной из 19ти деревенек региона Шабли. Перегораживают главную улицу и в каждом погребе (читай в каждом доме) льется, нюхается, смотрится с прищуром на свет , крутится в бокале золотистое вино с зеленоватым отблеском, крутится оно во рту, смакуется. 
Ну а в этом году всё проходит в самом Шабли – маленком колоритном городке. Всё как водится в богатой хорошими винам Бургундии – церковь века тринадцатого, аркады вдоль речки, но лучше, конечно к городским стенам, и к ближайшей мельнице через виноградники, виноградники, виноградники. 

В эти же дни в Ниме будет салон шоколада в Проване - гастрономический салон , а в Тулузе – праздник фиалки. Из которой там, чтоб вы не сомневались, делают не столько духи, сколько конфеты и ликёр. Тулуза, она вообще город с двойным дном - розовая жемчужина Гароны (из-за кирпичной застройки старого города), крупный индустриальный и университетский город, этап поломничества В Сантьяго Де Компостелло и, что немаловажно, мировая столица фиалок . Мне этот город нравится – южный, богатый, веселый. Остатки окситанского в местном диалекте мне нравятся. Но Шабли, конечно, против фиалок выигрывает. А вы как знаете! 

Размялись? Не разорвались? Три первых воскресенья февраля в Карри-Ле-Руэ – праздник лимонов. А это вам не хухры-мухра, а полная Бразилия и 230 000 посетителей каждый год! Нет, если вам и этого мало – в Антибах (ах, как они прекрасны летом) с 11 по 13 фестиваль Хлеб, Любовь и Шоколад . Святой Валентин, лазурное море, лучшие пляжи побережья, аромат Италии... Любовь-морковь... Банально, да? Ну и сидите дома! 

Если вы так и не уехали из Сарла, то мы с вами подружимся и славно - 20 февраля там уже начинается праздник гуся 

Не подумайте, что круг замкнулся – это только виток спирали. Держитесь, впереди март! 

Ну и хорошего аппетита. Как говорят во Франции, а кто не бабник?



Рекомендовать запись
Оцените пост:

Показать смайлы
 

Комментариев: 2

( коментарий удален )
( коментарий удален )




Мітки / теги
Александр_Бирштейн :: Александр_Володарский :: Алексей_Курилко :: Анна_Порядинская :: Виктор_Некрасов :: Віта_Пахолок :: Владимир_Спектор :: Вячеслав_Рассыпаев :: Вячеслав_Слисарчук :: Евгений_Черняховский :: журнал_"Радуга" :: Инна_Лесовая :: клуб_"Экслибрис" :: клуб_«Экслибрис» :: Марианна_Гончарова :: Михаил_Юдовский :: Никита_Дубровин :: объявление :: обэриуты :: оголошення :: поезія :: поэзия :: путешествия :: Риталий_Заславский :: рассказ :: рецензия :: Сергей_Черепанов :: стихи :: стихотворения :: Ян_Таксюр

Новини

анонси, повідомлення

Дорогие друзья - читатели журнала "Радуга"!

От Вас зависит, каким быть журналу в 2016 году.

В такое непростое для всех время нам необходима любая Ваша помощь: и словом, и делом.

Просим Вас не забыть подписаться на наш журнал.

Каждого подписчика, пришедшего в редакцию
(ул. Б. Хмельницкого, 51-А), ждёт подарок!

Подписные индексы:

74420

95025 (льготный, для библиотек)

По вопросам редакционной подписки обращайтесь:

тел. 2397381, 2397395.

Пишите нам, мы всё прочтём: rdga1927@gmail.com
Надеемся на плодотворное сотрудничество с Вами!


Передплатіть наш журнал

Подписные индексы:

74420

95025 (льготный, для библиотек)

По вопросам редакционной подписки обращайтесь:

тел. 2397381, 2397395
rdga1927@gmail.com



Школа-студия театра КХАТ
ВСЕМ, кто хочет найти себя, явить миру свои скрытые таланты, научиться красиво говорить, правильно презентовать себя в обществе, преодолеть боязнь публичных выступлений, научиться перевоплощаться в других людей, получить мастер-классы от ведущих актёров  театральной сцены, подготовиться к поступлению в театральные ВУЗы и бесплатно посещать все спектакли уникального театра в Киеве, поможет ШКОЛА - СТУДИЯ ТЕАТРА КХАТ!
Внимание! Объявляется ПЕРВЫЙ набор в Школу-Студию Театра КХАТ! Художественный руководитель курса - актёр Национального академического театра русской драмы им. Леси Украинки, главный режиссёр театра КХАТ, опытный педагог мастерства актёра, заслуженный артист Украины Виктор Кошель. Полная программа обучения включает: первые 3 месяца - подготовительные актёрские курсы, курсовой спектакль в конце первого года обучения, дипломный спектакль в конце второго года обучения, бесплатное посещение всех спектаклей театра, на втором году обучения выход на сцену в спектаклях театра, работа с ведущими мастерами  сцены. Прекратить обучение можно в любой момент, когда вы сочтёте, что получили достаточное количество знаний и навыков. 
Стоимость обучения для подростков и взрослых - 1000 гривен в месяц. До 1 декабря проходит акция для первых 10-ти поступающих скидка - месячный абонемент - 650 гривен. Оплата помесячная. Пробное занятие -150 гривен.

С надеждой на плодотворное сотрудничество Катарина, Виктор и Театр КХАТ :)

Мої Фото

Календар
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
ОБОЗ.ua